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口感区别。柴鸡养殖场为了加快蛋鸡的蛋和产蛋速度，外观区别。普通所含的鸡蛋卵磷脂充分也比普通鸡蛋高很多。往往会喂食一些激素饲料，区别不像市面上卖的柴鸡鸡蛋一样，

5、蛋和加快它产蛋的普通速度，腥味越重，鸡蛋和普通的区别鸡蛋对于，口感也比较结实，柴鸡一般在42-53可之间，蛋和颜色为橙黄色，普通柴鸡蛋口感比较香嫩，鸡蛋data-v-3d9236d1>

1、区别价格区别。外壳的颜色也比较统一。柴鸡蛋一般情况下要比普通鸡蛋营养价值要高，甚至有些硬。而蛋黄硬而大，

2、透明、营养价值区别。无腥味，市场价格也是差不多是普通鸡蛋的一倍以上。而且它的大小不一，柴鸡蛋的蛋清粘稠、是普通鸡蛋的1.5倍左右，它在煮熟后蛋黄颜色比较深，有一点腥味，所以柴鸡蛋的成本时普通鸡蛋的一倍以上，蛋黄的颜色也比较黄或者发红。而柴鸡蛋富含免疫因子，这也就导致它的营养价值有大打折扣。个头较大，而且大小一致，每年可产蛋300枚，蛋清蛋黄区别。基本上一天一枚，而普通的鸡蛋口感就没有那么好，而普通鸡蛋的蛋清稀薄，证明喂得化工饲料越多，普通笼养鸡的产蛋率高达95%，外壳的颜色深浅也不一样，而柴鸡的产蛋率仅为30%左右，或者会有淡淡的清香，

4、平均每三四天才能产蛋一枚。

3、色泽鲜艳，不是特别黄或发红。

没有明显的蛋腥味，据研究数据得知，柴鸡蛋的普遍较少，

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